Machines d emballage de viande

Le hachoir à champignons est un pressoir à viande dont la conception est de diviser des morceaux de viande en tranches d'épaisseur donnée (en fonction des besoins, le broyage a la même épaisseur. Le travail de l'appareil accélère et simplifie le processus de préparation des côtelettes, tout en maintenant la fraîcheur, la tendreté, la jutosité et le poids de la viande. Ce résultat est garanti par des bandes de couteaux de forme spéciale en acier inoxydable brut, assurant une découpe précise de la viande, installées en spirale sur des rouleaux rotatifs.

La presse pour côtelettes est utilisée dans les maisons de restauration et les magasins, où l'on peut trouver de la viande de bœuf sous forme de petits pains, morceaux et steaks enroulés; viande de porc divisée en côtelettes de porc, wraps, cosses de porc, steaks, escalopes; viande de volaille préparée pour de Volaille; portions grillées. Le cutter vous permet de préparer une quantité énorme de tranches cassées au cours d'une courte période de temps - environ 800 portions par heure, le corps n'est certainement pas gelé et ne peut compter les os. Le fonctionnement de la machine est très utile, grâce aux solutions suivantes utilisées par le fabricant Maga - contrôle semi-automatique, délimitation de l’espace de travail dans l’installation pour assurer la santé des opérateurs (entrée de sécurité, modifications de conception ayant une idée de consommation énergétique de 45%, réduction activités regroupant tout le cycle de broyage (heure de travail réduite, un boîtier poli aux formes géométriques facilite le nettoyage (les éléments pressés doivent être lavés et séchés après chaque connexion avec des aliments, il est interdit de nettoyer toute la machine au jet d'eau. Le fonctionnement silencieux de l'appareil et la transmission de l'huile sont des avantages possibles de la machine. Kotleciarka est conforme à toutes les normes (CE, Dir. 2006/42 / EC et EN 60204-1: 2010 - Sécurité électrique. Les avantages des hacheurs Maga ont été évalués par les utilisateurs et les jurés de la Foire internationale de la distinction (médaille d'or. Le magicien, en tant que producteur d’outils pour l’industrie alimentaire, en faisant part de ses réflexions et de ses vérifications depuis 1990, vous invite à la situation, à la simplicité, à l’intelligence des solutions, à la fiabilité et à la haute efficacité. La société enrichit successivement ses compétences avec d’autres machines: trancheuses, trancheuses, hachoirs à viande, dits loups.